Deficiencias en Nuestra Alimentación... el Principio de la Muerte

Por: L. Loayza. Vista mi blog sobre Nutrición-Salud-Belleza para estar al día. ¡Exito!

Perfecto, ya vimos una breve introducción a lo que es Nutrición… y ahora veamos porque no hay que confundir Nutrición Orgánica con Nutrición sintética y con Medicina Naturista, y a la vez abarcaremos y el porqué es básico tener una nutrición complementaria.

Para iniciar este fantástico y revelador viaje, debemos hablar sobre nuestras tierras de cultivo, ya que estas son pobremente alimentadas por nuestros agricultores, ya que ellos solo le regresan a la tierra nitrógeno fosforo y potasio (cuando bien nos va)… cuando en realidad nuestras tierras de cultivo necesitan un mínimo de 17 diferentes minerales para estar en condiciones de brindarnos una cosecha nutritiva, sana y completa… Pero veamos la evidencia.

HAY SUFICIENTE EVIDENCIA DE QUE LA ALIMENTACIÓN, NO NOS ESTA DANDO YA LA CANTIDAD DE MICRONUTRIENTES QUE NECESITAMOS

Los nutrientes se dividen en macro nutrientes (Carbohidratos, proteínas, grasas y agua… Estos son calorías que se convierten en energía, que cuando no ocupamos, se convierten en grasa y son las que nos provocan obesidad… de estos macro nutrientes hay gran cantidad en la comida) y micro nutrientes que deberían estar en la comida, pero ya no están en la cantidad requerida por nuestro organismos estos son (minerales, vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales).

La alimentación nos está dando un exceso de calorías y toxinas, pero no nos está dando los micronutrientes que necesitamos.

Evidencias: Cada 10 años se reúnen un montón de científicos en alguna parte del mundo, la anterior fue llamada (LA CUMBRE MUNDIAL DE RIO), para ver cómo va el asunto ambiental del mundo, como va la capa de ozono, cómo va la selva húmeda, como van los ríos, como están los minerales en la tierra, etc. Todo lo del asunto ambiental.

En 1992 se toco el tema de la degradación mundial de tierras de cultivos. Refiriéndose a cómo iban perdiendo minerales (Depicción) las tierras con respecto a 100 años atrás. Y se encontró que están vacíos de minerales así: África 74%, Asia 76%, Europa 72%, Centro América 73%, EU y Canadá 85%.

Los minerales no son renovables. Los agricultores cuando se les acaban los minerales a la tierra no hacen nada, solo siguen sembrando y en el mejor de los casos de los 17 minerales esenciales que requerimos como seres humanos, el agricultor le devuelve a la tierra, solo 3 Nitrógeno, fósforo y potasio.

Le toma a los terrenos de cultivo de 5 a 10 años vaciarse de minerales, (alguna vez al viajar en avión has visto que hay partes de tierra que se ven, rojas, negras, amarillo, etc. eso depende de los minerales que hay.

De esto hay evidencia desde 1936 cuando el senado de los EU encontró que los terrenos de cultivo ya no tenían minerales, y dijo el senado: La persona que no tome suplementos de minerales va a tener problemas de salud relacionados con esa deficiencia.

En cuanto a los minerales las plantas no los pueden elaborar, solo lo pueden tomar del suelo, donde nosotros no lo podemos absorber, estas plantas lo toman de la tierra y lo trasforman en su interior, en su organismo a una forma coloidal en la cual nosotros ya lo podemos comer.

En cuanto a las vitaminas las plantas si las pueden elaborar, pero hay varios factores que están evitando que nosotros consumamos las vitaminas que pensamos que estamos consumiendo.

1.- Según el Instituto Nacional de Cáncer debemos comer 5 frutas todos los días, para que nuestro organismo tenga suficientes antioxidantes para evitar el cáncer.

2.- En el mercado la fruta esta verde… ¿Te ha tocado? Es que las tienen que cortar verdes, para que alcancen a llegar al lugar de su venta… y al cortarlas verdes se interrumpe la producción de vitamina.

3.- Al trasportarse, al estar a la intemperie; la fruta pierde vitaminas también.

4.- Al comer verduras y frutas en conservas, también pierden vitaminas… las conservas en salmuera pierden hasta el 90% de vitamina C, las que están en vinagre pierden la mitad de vitamina C.

5.- Refinamiento de los granos.- (Los granos son una buena fuente de complejo B), por ejemplo el arroz blanco ya esta refinado y ha perdido el complejo B… El arroz integral seria el ideal, pero ese no se esponja y si no lo sabes hacer, parece que te lo estas comiendo crudo.

6.- También en la cocción de los alimentos, el calor de la estufa mata vitaminas en los tejidos… por ejemplo al calentar el tomate y el pimiento verde ya perdieron la mitad de la vitamina C, y cada vez que la calientas pierde vitaminas.

Por eso las vitaminas no están en nuestra alimentación… ahora hay otro grupo de micro nutrientes que son los aminoácidos esenciales y son 11 los que necesitamos, pues nos ayudan a hacer músculo, producir hormonas, tener buena actitud, ha hacer a un montón de cosas, el detalle es que no hay una sola fruta, vegetal o pedazo de carne que contenga los 11… y si quieres comer los once tendrías que comer 4 pedazos de vaca y borrego al día para tener los 11 (lengua, cola, riñón, alcachofas, espinacas)… en fin variedad de comida para tener los mas nutriente posibles, mira…

En teoría si queremos comer el 100% de esos 90 nutrientes esenciales para nuestro organismo, tendríamos que comer al día 90 tazas de comida… y en esas tazas tener una variedad de entre 17 y 25 diferentes plantas y verduras.

¿Cómo vez? Y esto es solo un resumen de porqué nuestra comida YA NO ES SUFICIENTE, para nutrir a nuestro organismo adecuadamente, por muy sano que comamos, YA NO ES SUFICIENTE. Ese es el porqué de lo urgente y necesario de tener una complementación alimenticia, con nutrientes orgánicos preferentemente.

Por ese mismo motivo confundir medicina naturista o nutrición naturista con Nutrición Orgánica es sumamente perjudicial, ya que todo producto naturista trae consigo las mismas deficiencias que nuestro alimento, (A menos claro que ese producto naturista que estas consumiendo este sembrado de forma orgánica).

Espero haber sido lo suficientemente claro, y haber sembrado en ti la importancia de Complementar tu Alimentación con Nutrientes O-R-G-A-N-I-C-O-S. Para mantenerte sano, aumentar la longevidad y belleza de tu cuerpo… ¡Eso es calidad de Vida! Más adelante te daré información específica para que cuides tu salud y la de los tuyos… (Continuará…)
Atte: José Luis Loayza Escamilla.